Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Wok med broccoli och kikärter

En wok är enkelt och gott att göra. I den här spelar broccoli och kikärter huvudrollen.
Antal portioner: 4
Ingredienser

250 g broccoli
1 st rödlök
2 st morötter
1 st liten burk kikärter ( xx g)
1 st tomat
100 g färsk spenat
rapsolja att woka i
2 st vitlöksklyftor
1 krm chilipeppar
2 tsk chilipulver
1 tsk malen spiskummin
salt

Gör så här

1. Skölj broccolin och bryt den i buketter.

2. Skala och skär löken i strimlor.

3. Skala och skär moroten i mindre bitar.

4. Skölj och ansa spenaten och ta bort grova bladnerver.

5. Skär tomaten i klyftor och skala vitlöksklyftorna.

6. Öpnna kikärtsburken och låt ärterna rinna av.

7. Hetta upp oljan och woka broccoli, lök och morötter.

8. Skjut upp grönsakerna på wokens sidor och woka kikärterna, spenaten och tomaten.

9. Krydda med pressad vitlök, chilipeppar, chilipulver, spiskummin och salt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest