Gör så här
1.
Skala löken och hacka den fint. Ansa paprikorna och skär dem i bitar. Bryt broccolin och blomkålen i buketter. Ansa och skölj spenaten och ta bort grova bladnerver.
2.
Fräs löken i olja och häll på buljongen. Koka upp buljongen och tillsätt blomkål och broccoli och låt sjuda några minuter. Lägg i quornbitarna och koka upp. Sjud på svag värme några minuter. Krydda med timjan, kajenn
3.
Lägg i paprikan och oliverna och låt sjuda ytterligare några minuter. Servera i varma, djupa tallrikar.