Gör så här
1.
Blanda samman olja, soja och peppar till marinaden. Lägg kycklingfiléerna i en plastpåse och häll över marinaden. Knyt till påsen och låt kycklingen marinera i kyl i 1 timme eller över natten.
2.
Värm ugnen till 175°. Lägg quornfiléerna i en smord ugnssäker form och baka dem i ugnen i 15-20 minuter. Skär rädisorna och sallaten i strimlor.
3.
Skär upp quornfiléerna snett i skivor och arrangera på varmt serveringsfat med rädisor och sallat.
4.
Wokade grönsaker:
5.
Ansa kålen och skär den i strimlor. Skala och strimla löken. Skär zucchinin och paprikan i strimlor. Bryt broccolin i buketter.
6.
Skala och riv ingefäran och lägg den i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint. Lägg hacket i skålen tillsammans med ingefäran. Pressa ner vitlöken och häll i tamarisojan.
7.
Hetta upp lite rapsolja i en stor stekpanna eller wok. Woka grönsakerna på hög värme i turordning. Ta upp de olika sorterna och när alla sorter är wokade, blanda dem i woken. Slå på blandningen i skålen och rör om. Hetta upp före servering.