Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Fyllning till kalkon

I den ursprungliga fyllningen till kalkon var det vitt bröd. Det bytte vi ut mot kokt quinoa, vilket visade sig vara en riktig hit.

Foto: GI Viktkoll

Ingredienser

Till 1 kalkon, ca 3 kg, behöver du: 1 st gul lök
30 g smör
salt
grovstött vitpeppar
10 st blekselleri
2 dl kokt quinoa
1 tsk torkad timjan
1.5 tsk stötta lagerblad

Gör så här

1. Skala och hacka den gula löken. Ansa sellerin och skär den i tunna skivor. Fräs selleri och lök i smör. Krydda med timjan, lagerblad, salt och peppar. Blanda till sist ner quinoan.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest