Gör så här
1.
Ta fram smöret i god tid så att det hinner anta rumstemperatur. Värm ugnen till 175° och smörj formen. Rör smöret mjukt med en mixerstav. Tillsätt äggen, ett i taget, och mixa kraftigt.
2.
Rör i kakao, vatten och chokladessensen. Rör i sojamjölet och sockerersättningen. Blanda väl och vänd till sist ner valnötterna.
3.
Häll smeten i den smorda formen och jämna till ytan. Grädda i 15 minuter, men känn efter med sticka så att det inte blir torrt. Ta ut formen ut ugnen och låt kakan svalna en kort stund innan den skärs i bitar.