Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Salade Parisienne

Från Paris kommer receptet till den här klassiska franska salladen. Ibland innehåller den även färska champinjoner. Servera den som lunch- eller kvällsrätt.
Antal portioner: 4
Färdigt på: 10 min
Ingredienser

200 g kokt skinka i skivor
200 g emmentaler i skivor
2 dl strimlad isbergssallad
10 blad grönsallad
2 st hårdkokta ägg
1 st tomat
Dressing: 0.5 dl olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
salt
vitpeppar
2 tsk finhackad persilja

Gör så här

1. Skölj salladen och låt rinna av. Strimla isbergssalladen.

2. Lägg salladsbladen i bottnen på en djup tallrik och placera den strimlade salladen ovanpå.

3. Skär skinkan och osten i frimärksstora bitar.

4. Skala och skär ägget i klyftor.

5. Skölj och skär tomaten i klyftor.

6. Lägg skinka, ost, ägg och tomat ovanpå salladen.

7. Hacka persiljan till dressingen.

8. Blanda samman olja, vinäger, salt, peppar och senap.

9. Rör ner persiljan.

10. Droppa dressingen över salladen före servering.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest