Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Pannacotta med blandade bär

En riktigt enkel GI-dessert med smak av lime och apelsin.

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Antal portioner: 4
Färdigt på: 3h
Ingredienser

2.5 dl vispgrädde
1.5 dl naturell yoghurt
1.5 st gelatinblad
1 st lime
1 st apelsin
sötningsmedel motsvarande 3 matskedar socker, läs på burken
6 dl blandade bär

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten i cirka 10 minuter. Tvätta limen och apelsinen noggrant och riv av skalet fint.

2. Koka upp grädden och ta av den från värmen. Krama vattnet ur gelatinbladen.

3. Lägg i citrusskalen i grädden och rör ner yoghurt, sötningsmedel och gelatinblad. Fördela i fyra portionsformar och låt stelna i kyl i 3-4 timmar.

4. Dekorera med bären före servering.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: