Gör så här
1.
Spar några fina hallon till garnering. Mosa hallonen med en gaffel. Blanda med råsocker
Bryt chokladen i en skål och smält den i vattenbad.
2.
Vispa grädden hårt och blanda i de mosade hallonen. Rör ned en äggula i taget i den smälta chokladen. Rör ner hallongrädden i chokladsmeten. Klicka moussen i fyra koppar eller glas.
3.
Låt stå en timme i kylskåp innan servering. Garnera med hallon.