Gör så här
1.
Blanda crème frâichen och färskosten i en bunke.
2.
Tillsätt övriga ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar.
3.
Hacka ner vårlökarna, sockerärtorna, tomaten i jämnstora bitar.
4.
Skiva rädisorna, skölj salladen och strimla eller riv ner den i en bunke tillsammans med resten av grönsakerna.
5.
Ringla över lite olivolja, salt och peppar.
6.
Strö till sist över några granatäppelkärnor.
7.
Stek de pepparkryddade grillbiffarna i olivolja tills de är gyllenbruna, enligt förpackningens instruktioner.