Helstekt fläskfilé i ugn
Foto: Lena Holmsäter

Helstekt fläskfilé i ugn av


50 min

Enkel festmat med fläskfilé i ugn. Pensla fläskfilén med soja och kryddor och bryn den som hastigast i en stekpanna. Sen sköter den sig själv i ugnen resten av tiden.

Vad tyckte du om receptet? Betyg: 2.79/5   Röster: 19 Tack för din röst
Börja laga i fullskärmsläge Stäng fullskärmsläge
  1. Blanda soja och kryddor.
  2. Pensla fläskfilén runtom med blandningen och bryn den runt om på hög värme.
  3. Sänk värmen och låt filén steka klar. Det tar mellan 20 och 30 minuter och innertemperaturen ska vara 72°.
  4. Låt köttet vila i smörpapper eller aluminiumfolie i 10 minuter.
  5. Skär den färdigstekta filén i skivor före servering.
  •  ca 45 min
  •  13 ingr
  •  55 min
  •  10 ingr
  •  30 min
  •  13 ingr