Gör så här
1.
Skiva salladslöken fint. Finstrimla limebladen. Blanda ihop ingredienserna
till färsen.
2.
Forma till små köttbullar och stek dem runt om i
smör i en stekpanna på medelvärme 5–10 minuter.
3.
Koka under tiden nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skiva
salladslök och blekselleri.
4.
Skala och skiva moroten tunt och klyfta
champinjonerna.
5.
Hacka chilin. Woka salladslök, blekselleri, morot,
champinjoner, chili och ingefära i olja i en wok.
6.
Tillsätt soja och nudlar.
Blanda väl. Smaka av med salt och peppar. Servera nudlarna med köttbullarna.