Antal portioner:
4
Ingredienser
Hamburgare
500
g
fett viltsvinsköt, grovtmalet
1
msk
ketchup
1
msk
senap, dijon
Salt, efter smak
Svartpeppar, grovmalen, efter smak
1
msk
bladperslija, finhackad
Kall ostås
50
g
färskost
100
g
keso
0.75
dl
crème fraiche
1
msk
gräslök, finskuren
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
Serveras med
8
st
hamburgerbröd, små
1
st
rödlök, skuren i tunna skivor
8
skivor
bacon, knaperstekt
2
st
tomater, tunt skivade
Lite ruccolasallad