Gör så här
1.
Skär stora svampar i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
Hacka örterna grovt.
2.
Hetta upp oljan i en rymlig stekpanna. Stek svamp, lök och vitlök ca 5
minuter eller tills all vätska kokat bort. Smaka av med salt och peppar.
3.
Fördela skinkan på tallrikar och toppa med svampen. Pressa lite
lime över.