Gör så här
1.
Sikta mjölet med kryddorna. Blanda smör, socker och sirap i en matberedare med plastkniv. Tillsätt mjölblandningen och blanda snabbt ihop till en smidig deg.
2.
Tillsätt mandeln. Pressa ut degen i en avlång sockerkaksform, 1 1⁄2 liter, med bakplåtspapper i botten. Ställ i kyl cirka 30 minuter för att stelna. Sätt ugnen på 165°.
3.
Ta degen ur formen och skär i längder, cirka 3 x 5 cm. Skär längderna i tunna flarn och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen cirka 8 minuter. Spillet som blir över när man skurit upp degen kan knådas ihop och ställas i kyl för att sedan kunna skäras i tunna flarn och gräddas. Låt kakorna kallna och förvara i kakburk.