Gör så här
1.
Portioner
2.
Skala och tärna mangon, papayan och kiwin i 1 cm stora tärningar. Hacka salladslöken och vattenkrassen. Sätt på plasthandskar och rensa noga ur kärnorna ur habanerochilin varefter den hackas.
3.
Häll över ananasjuicen. Häll alltsammans i en skål av rostfritt stål och låt kallna i minst 2 timmar.
4.
Dela kokosnötterna och använd dessa som skålar att servera soppan i. Servera soppan med garnityr av kokosnötstäckta räkor.