Gör så här
1.
Tillredning
2.
1.Vattna ur sillen i ett dygn.
3.
2.Skär sillen i bitar.
4.
3.Koka upp lagen med kryddor. Kyl sedan lagen.
5.
4.Sila den kalla lagen över sillen. Ställ i kyl i minst 2 men allra helst i 3 dagar.
6.
Tips!
7.
En regel är att sillinläggning inte blir bra när den görs i mindre mängder. Däremot kan man efter grundreceptet göra flera olika kryddningar och då kan i princip vilka kryddor som helst blandas i. Helt efter eget smak och tycke.