Gör så här
1.
Skala och skiva potatisen i en cm tjocka skivor. Skala och skiva två vitlöksklyftor.
2.
Lägg potatis- och vitlöksskivorna i en stekpanna och stek dem i smör på låg temperatur 7-8 min.
3.
Skala resten av vitlöksklyftorna. Skär bönorna i långa bitar. Skär varje tomat i fyra klyftor.
4.
Tärna och knaperstek baconet. Ta upp baconet och torka ur pannan. Smält ca 2 msk smör i pannan. Lägg i vitlöksklyftor, bönor, tomater och bacon. Vänd runt det i smöret och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
5.
Stek köttet i smör 3-5 min per sida. Salta och peppra.
6.
Lägg upp potatisskivorna och karrén och toppa med grönsakssmöret.