Gör så här
1.
Sätt ugnen på 150 grader.
2.
Tärna potatisarna grovt. Lägg dem i en kastrull. Häll på vatten så att det knappt täcker, salta och lägg i lite smör. Koka några min tills potatisen är mjuk.
3.
Skär salladslöken i fyra bitar. Blanda salladslök, kräftstjärtar, pepparrot och potatis. Garnera med pepparrot och dillvippor.
4.
Pensla gösfiléerna med rumstempererat smör. Stek dem 1 min per sida. Salta och peppra. Ställ in dem i ugnen och stek klart, 3-4 min.
5.
Lägg upp gösen med skinnet uppåt.