Gör så här
1.
Koka grönkålen i lätt saltat vatten i 2–3 minuter.
2.
Kyl ner i iskallt vatten och låt rinna av.
3.
Blanda apelsinskal, -saft och honung.
4.
Salta och peppra.
5.
Vispa ner oljan och vänd ner grönkål, russin och äpple.
6.
Låt salladen marinera någon timme i kylskåp före servering.