Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Antal portioner: 4
Ingredienser

8 st pilgrimsmusslor
2 st färska rödbetor
50 g chèvreost
1 msk pesto
0.25 st pressad citron
1 msk olivolja + lite att halstra i
salt
1 msk hackad basilika
1 msk hackad körvel

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skala och skiva rödbetorna tunt. Gör en pestovinägrett av pesto, citronsaft och 1 msk olivolja.

2. Tag bort de små muskelfästena på pilgrimsmusslorna och halstra dem i lite olivolja, salta.

3. Uppläggning: Lägg ut rödbetsskivorna vackert i rund form på portionstallrikar. Smula över osten och strö ut örterna. Lägg på pilgrimsmusslorna och skeda över pestodressingen.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: