Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Kryddpepparsill med gräddfilsprimörer och citronvinägrett

Gott till midsommar, påsk och jul.
Antal portioner: 8
Ingredienser

6 st inlagda sillfiléer
1 msk krossad kryddpeppar
1 st liten rödlök, fint skivad
Gräddfilsprimörer 2 st små morötter
2 st salladslökar
0.25 st blomkål
2 st färskpotatisar, kokta
1 st gemsallad
1 dl gräddfil
1 tsk skånsk senap
1 tsk honung
salt och vitpeppar
Vinägrett 2 msk rapsolja kallpressad
1 msk citronsaft
1 tsk flytande honung
salt

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skär upp sillen och blanda den med rödlöksringar, kryddpeppar och lite sillspad.

2. Skär morötter och salladslök i tunna skivor. Plocka blomkålen i fina buketter. Koka grönsakerna i några minuter så att de fortfarande är krispiga, kyl ner. Riv salladen grovt och blanda alla grönsaker med gräddfilen, senap, honung, salt och peppar

3. Blanda samman ingredienserna till vinägretten. Lägg upp primörerna i mitten av ett fat med sillen runt. Ringla vinägretten över.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: