Foto: Fredrik Sandin Carlson

Hel grillad kyckling med färska örter, citron och vitlök


1h 10 min4

Fyll en hel kyckling med örter, vitlök och citron och stoppa in den i ugnen. Enklare blir det inte!

  • 1 st färsk kyckling
  • 1 knippe örter rosmarin,timjan och salvia
  • 0.5 st citron
  • 1 st chilifrukt
  • 0.5 st vitlök hela
  • 2 msk smör
  • 2 msk soja
  •   grovt salt
  •   vitpeppar
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela citronen och chilifrukten i bitar.
  3. Fyll kycklingen med citron, vitlök, delad chili och färska örter. Salta.
  4. Pensla med smör och soja. Salta och peppra.
  5. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och grilla den på gallret i ugnen med värme från sidorna i cirka 1 timme.
  6. Stycka kycklingen i delar och servera den med lite extra citron.

Annons:

Liknande recept

Grillad korvsnurra

av Christian Hellberg, Karin Andersson
  •  1,5 h
  •  11 ingr

Inkokt hel kyckling

av Jens Linder
  •  17 ingr
  •  2,5 h
  •  25 ingr

Parmainlindad oxfilé

av James - Åland
  •  1h 30 min
  •  20 ingr
  •  12 ingr

Vitlökskyckling

av recept.nu
  •  6 ingr