Gör så här
1.
Sätt ugnen på 250 grader.
2.
Koka potatisen mjuka i lättsaltat vatten.
3.
Skär filéerna i mindre bitar och fördela dem på 4 stora, smorda folieark.
4.
Skiva potatisen. Skär tomater och salladslök i mindre bitar.
5.
Fördela potatis, grönsaker och tomatjuice över fisken.
6.
Strö över dillfrö, salt och peppar och klicka på smöret.
7.
Vik ihop till paket och lägg dem i en ugnsfast form eller på en plåt. Sätt in dem i ugnen 12-15 min.
8.
Servera paketen oöppnade så att gästerna själva får öppna och känna aromen. Bjud gärna på ett gott bröd till.