Gör så här
1.
Skär ner rotfrukterna snyggt och stek i smör. Häll på buljongen och låt koka i ca 20 min. Repa i lite timjan. Fräs svampen och häll den i soppan. Tillsätt persiljan och smaka av med salt och peppar.
2.
Stek brödet i smör så att det blir snyggt och krispigt. Finhacka rensteken och blanda med gräslök och keso. Tillsätt pepparrot. Blanda och bred ut på mackorna.