Gör så här
1.
Skiva zucchinin i ½ cm tjocka skivor på längden. Stek zucchinin på båda sidor tills den får lite färg. Lägg upp på papper och torka av allt överflödigt fett. Lägg lite fetaost och oliver på varje skiva. Rulla ihop och lägg i en smord form. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 7 minuter. Serveras varma!