Gör så här
1.
Steg 1: Gör 4 st halvor av Cantalopemeloner. Gör 2 halvor av Galia melonen. Med kuljärn, gröp ur innehållet av båda melonerna. De lika stora runda dekorativa klot av gul och grön melon läggs i en större skål sockras med strösocker och ”dränks” med Marsala vin och vila i 1-2 timmar i kylskåpet.
2.
Steg 2: Serveringen sker i de urgröpta melonhalvorna.