Förbjuden frukt med mandelgrädde

Förbjuden frukt med mandelgrädde
Foto: TV4

Förbjuden frukt med mandelgrädde

Av: Mattias - Borlänge

Från: Halv åtta hos mig

7 ingredienser

30 m

Kardemummadoftande smörstekta äpplen som serveras med grädde med riven mandelmassa i.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner
  • 2 dl strösocker
  • 2 msk smör
  • 6 äpple klyftade och skivade (av fast och syrlig sort)
  • 1 tsk kardemumma, stött
  • några mandelspån
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl mandelmassa, riven

Gör så här

  1. Börja med att smälta socker i en stekpanna, tillsätt sedan smöret och stek äpplena i detta.
  2. Rör om försiktigt då och då.
  3. När äpplena fått en fin stekyta tillsätt då den stötta kardemumman och mandelspånen och rör runt. Ta sedan av äpplena från spisen.
  4. Vispa grädden, ganska löst, och vänd ner riven mandelmassa i grädden. Lägg upp de två rörorna i skålar. Servera.