Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon - Mitt kök »

Linsgryta med curry-och paprikakräm

Linsgryta med rivna grönsaker och en crème fraiche smaksatt med paprika- och curry.

Foto: TV4

Ingredienser

2 dl röda linser
6 dl grönsaksbuljong
1 st vitlöksklyfta
1 st lök, gul
1 st morot
1 st tomat
1 st paprika, röd
1 knippe salladslök
1 huvud broccoli
2 dl crème fraiche
2 krm paprikapulver, rökt
1 krm curry
2 krm salt
20 g smör

Tips

Se fler recept från Mitt kök

Gör så här

1. Riv morot och lök på den grova sidan på ett rivjärn.

2. Hacka paprika, salladslök och broccoli i små bitar.

3. Svetta alla grönsaker i en gryta med smör.

4. Slå på linser och buljong och låt sjuda i 20 minuter, kolla linsförpackningen för att se exakt koktid på just de linserna som du har valt.

5. Blanda crème fraiche, paprikapulver, curry, salt och riv ner vitlök.

6. Tärna ner tomaten i halvcentimeter stora bitar och blanda i linsgrytan när den kokat klart.

7. Servera linsgrytan med crème fraichen som rörs ner i linsgrytan och smaksätter grytan.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest