Gör så här
1.
Lägg gurka, citronsaft, chili och örter i en mixer och mixa tills soppan är helt slät.
2.
Smaka av med salt och peppar.
3.
Späd soppan med kallt vatten till önskad konsistens.
4.
Servera i frysta skålar med ett gott knäckebröd och en krämig färskost.