Gör så här
1.
Kroppskakdeg: Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skala och pressa den.
2.
Blanda potatispresset snabbt med mjöl, ägg och kryddor.
3.
Forma bollar av potatissmeten, tryck i röran och slut igen.
4.
Koka i 5-6 minuter i lättsaltat vatten. Kroppkakorna är klara när de flyter upp till ytan.
5.
Röran: Bryn fläsket i olivolja, ner med den strimlade vitlöken och löken i pannan. Tillsätt honungen.
6.
Hacka persiljan och vitlöken stek ihop med resten.
7.
Tillsätt det vita vinet och låt koka in.
8.
Bryt chevreosten i bitar och låt smälta till en krämig röra.
9.
Smaka av med salt och peppar.