Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Sommar med Ernst »

Mumsiga havrekex

Ernsts supergoda kex som passar till ostbrickan. Receptet ger 24 kex.

Foto: TV4

Färdigt på: 35 min
Ingredienser

1 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
2 dl vetemjöl
2 dl rågmjöl, fint
1 tsk bakpulver
1 dl solrosolja
2 dl vatten
1 st ägg
2 tsk flingsalt
1 dl pumpafrön
2 dl sesamfrön

Tips

Se fler recept från Sommar med Ernst

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200⁰.

2. Blanda alla torra ingredienser utom flingsalt, pumpafrön och sesamfrön i en skål.

3. Häll över vattnet och solrosoljan och arbeta till smidig deg.

4. Kavla ut degen på mjölat bakbord och stansa ut kex med ett glas.

5. Lägg på plåt med bakplåtspapper.

6. Vispa upp et ägg och pensla kexen, strö därefter på flingsalt, sesamfrön och pumpafrön.

7. Grädda i mitten av ugnen tills fin färg, ca 20 min.

8. Servera med goda ädelostar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest