Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Jul med Ernst »

Farmor Ullas havrekex

Min fru Ulla brukar baka de här kexen. Hennes farfar var den första Konsum-föreståndaren i Degerfors, så det kan hända att dessa kex dök upp på de värmländska fikaborden på den tiden. Det här receptet är säkert hundra år gammalt. Det håller än. /Ernst Kirchsteiger

Foto: TV4

Ingredienser

7.5 dl havregryn
4 dl vetemjöl
250 g smör
3 dl socker
2.5 dl kaffegrädde
1.5 tsk bikarbonat

Gör så här

1. Rör ihop ingredienserna. Knåda till en deg.

2. Låt degen vila cirka 1 timme innan utbakning.

3. Kavla ut degen till cirka 0,5 cm tjocklek.

4. Forma kexen genom att använda baksidan av ett rivjärn och pressa till cirka 5 mm tjocklek.

5. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 175 grader i cirka 10 minuter, eller tills kakorna är gyllenbruna.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest