Gör så här
1.
Smält smör i en kastrull. Häll i äpple och lök i botten av en kastrull. Tillsätt rödkål.
2.
Slå i 3 dl vatten och kryddnejlika, kryddpeppar, kalvbuljongtärningar, ättika, svartvinbärssaft.
3.
Koka under lock på svag värme tills kålen blivit mjuk. Smaka av. Om du vill öka sötman, tillsätt honung. Om du vill ha det syrligare, tillsätt ättika.