Gör så här
1.
Rosta nötterna och gnid av skalen i en handduk.
2.
Skär äpplena i stora bitar.
3.
Bryt sönder västerbottenost i bitar.
4.
Blanda allting med ruccolasalladen.
5.
Skär itu granatäpplet och pilla ur de röda kärnorna. Lägg kärnorna på toppen av salladen.