Gör så här
1.
Dela havskräftorna på längden. Ta bort tarm, magsäck, knäck klorna.
2.
Lägg kräftorna i en ugnssäker form. Bred kantarellsmöret över kräftorna och strö över osten.
3.
Sätt ugnen på grillfunktion och gratinera kräftorna i cirka 10 minuter så att de får lite färg.