Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Jul med Ernst »

Ernst Kirchsteigers äppelsill

En fräsch sill som smakar syrligt och underbart.

Foto: TV4

Ingredienser

Lag 1 dl ättika, 12%
2 dl socker
3 dl vatten
1 st lagerblad
1 dl finstrimlad purjolök, det gröna
3 st urvattnade sillfiléer
4 st äpplen (Ingrid marie), i tunna skivor
20 st svartpepparkorn

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Koka ihop ättika, socker, vatten, pepparkorn och lagerbladet. Låt svalna.

2. Häll över lagen i en burk. Varva med fint strimlad purjolök, sill, äppelskivor och svartpepparkorn. Låt stå i minst 5 timmar.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: