Gör så här
1.
Vinägrett
Vispa ihop alla ingredienser, smaka av med salt och peppar.
2.
Sallad
Rosta nötterna och gnid av skalen i en handduk.
3.
Skär päronen i stora bitar.
4.
Bryt sönder Västerbottensosten i bitar.
5.
Blanda allting med ruccolasalladen.
6.
Skär itu granatäpplet och pilla ur de röda kärnorna. Lägg kärnorna på toppen av salladen.