Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Sommar med Ernst »

Två sorters brännvin

Porsbrännvin och citron- och kumminbrännvin på Ernsts sätt.
Ingredienser

Porsbrännvin 1 flaska renat brännvin eller vodka
3 kvistar pors
Citron- och kumminbrännvin 1 flaska renat brännvin eller vodka
1 liten bukett vildkummin eller 1 msk kumminfrö
1 st citron

Tips

OBS! Se till att du inte använder skvattram istället för pors - skvattram kan vara farligt i stora mängder.

Gör så här

1. Porsbrännvin: skölj av porsen och lägg ner den i flaskan eller lägg den i en tom flaska och häll sedan på brännvinet. Var noga med att kvisten ligger så den går att ta ur med en pincett. Brännvinet har fått smak redan efter ett dygn. Tag ur kvisten efter ett par dagar.

2. Kummin och citronbrännvin: skölj av citronen noga och skala av det yttersta skalet på citronen, undvik att få med det vita lagret under det gula. Lägg sedan ner citronskalet och kumminen i flaskan. Låt flaskan stå i minst ett dygn.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest