Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Sommar med Ernst »

Ansjovistopping till färska ostron

Ostron är lite lyxigt och väldigt gott! Här får du förslag på en topping till dina ostron.

Foto: Mastiff AB

Antal portioner: 6
Ingredienser

24 st färska ostron
25 hg smör
4-6 anjovisfiléer
0.5 st färsk gurka
1 bunt färsk persilja

Gör så här

1. Bryn smöret till det luktar nötigt och fått en gyllene färg.

2. Lägg i anjovisfileérna och låt ligga i smöret till de delat sig i småbitar.

3. Hacka persiljan och rör ner i smöret.

4. Skala gurkan och kärna ur kärnhuset med en matsked. Strimla gurkan fint och rör ner i smöret.

5. Häll upp toppingen i en liten kanna och droppa över de färska ostronet innan du stoppar det i mun.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest