Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Jul med Ernst »

Ernst Kirchsteigers friterade vildsvin

Foto: TV4

Ingredienser

50 g jäst
1.5 dl socker
0.5 tsk salt
5 dl mjölk
1.4 liter vetemjöl
150 g margarin

Gör så här

1. Smält matfettet i kastrull, tillsätt mjölk och värm till 37 grader.

2. Lös jäst, socker och salt i bunke. Häll på fingervarm degvätska.

3. Blanda i de torra ingredienserna. Spara lite mjöl till utbak.

4. Jäses under duk ca 30 minuter.

5. Kavla ut degen till ca 1 cm tjocklek.

6. Ta ut grisar med pepparkaksformar. Fritera i tjockbottnad kastrull i matolja. Rulla grisarna i kanel och socker.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest