Gör så här
1.
Lägg gelatinpulver och vatten i en matberedare och mixa tills det blir ljust och fluffigt.
2.
Blanda sirap, socker och vatten i en kastrull.
3.
Låt koka under omrörning i 10 minuter.
4.
Tillsätt därefter vaniljsockret, om man tillsätter vaniljsockret tidigare blir det beskt.
5.
Tillsätt sockerlagen i gelatinmassan under mixning.
6.
Kör blandningen i minst 10 minuter tills att den ökat till tredubbel volym.
7.
Häll ned blandningen i en florsockrad form och ställ in i kylen med florsocker på över natten.
8.
Skär ut kuber av massan och vänd i florsocker innan servering.
9.
Perfekt att grilla vid julbrasan.