Gör så här
1.
Fiskpaket
Forma först 4 båtar av kraftig aluminiumfolie.
2.
Börja med att fördela fisk, rökt bog, lök, fänkål, salladslök och de färska tomaterna i båtarna.
3.
Lägg sedan över de grovt hackade örterna och de krossade tomaterna.
4.
Häll över olivolja och vitt vin, salta och peppra samt toppa till sist med lite flytande honung.
5.
Förslut sedan foliepaketen och ställ de på grillen i ca 20 minuter, ställ dom ej direkt över eld utan sätt upp dom på grillgallret (alternativt ca 20 min i ugn på 200 grader).
6.
Serveras gärna med kokt färskpotatis.