Saft på svarta vinbärsblad

koket.se
Saft på svartvinbärsblad
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Saft på svarta vinbärsblad

5 ingredienser

Ernsts saft på blad från svartvinbärsbuskar. Jättegod att använda till välkomstdrinken!

Se Ernst Kirchsteiger laga receptet

logo

Ingredienser

  • 1 l vatten
  • 1 kg strösocker
  • 1 förp citronsyra (à 32 g)
  • 2 citroner, skivade
  • 1 l svarta vinbärsblad

Gör så här

  1. Börja med att skiva citroner i ca 0,5 cm skivor.
  2. Varva den skivade citronen med vinbärsbladen i en stor och väl rengjord glasburk eller tillbringare.
  3. Ta en stor kastrull, häll i vattnet, sockret och citronsyran.
  4. Koka upp under omrörning tills allt smält ihop.
  5. Häll sedan över vattenblandningen i glasburken. Detta ska stå i ett svalt utrymme i 5 dagar.