Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Ugnsbakad ananas

Perfekt tillbehör till glassen. Balanserar det krämiga med sötma. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Foto: TV4

Ingredienser

1 st ananas
2 dl ananasjuice
50 g smör
1 dl socker
1 st vaniljstång
svartpeppar

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Innan servering kan ananasbitarna med fördel stekas i lite av ananaskaramellen.

Här hittar du receptet på Eriks Kolasås och Chokladfondant.

Gör så här

1. Skala och skär ananasen i stavar.

2. Smält sockret till en ljus karamell, tillsätt ananasjuice och rör till sockret löst sig. Smält smöret i karamellen.

3. Dela och skrapa ur vaniljstången, tillsätt frön och stång till karamellen. Mal ner svartpeppar.

4. Lägg ananasen i en ugnssäker form. Täck med ananaskaramellen.

5. Grädda på 100 grader i ugn i cirka 20 minuter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest