Gör så här
1.
Tärna ned kycklingen. Salta och peppra. Stek kycklingen i panna i lite olja. Lägg i purjolök och morot. Dra av pannan.
2.
Blanda ihop dressingen. Rör ihop yoghurt och senap i en skål. Skär ned basilika och rör ned även den.
3.
Häll över kycklingen i en bunke och blanda ned mangold och dressingen.
4.
Lägg upp och toppa med cocktailtomater.