Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Snabb renskavspasta med pesto

En snabb renskavspasta med pesto, champinjoner, västerbottenost och körsbärstomater.
Antal portioner: 4
Ingredienser

400 g renskav
2 msk smör eller matfett
3 msk pesto
3 dl grädde
5 st medelstora champinjoner
200 g färsk pasta
50 g västerbottenost
8 st körsbärstomater
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
Garnering färsk basilika

Gör så här

1. Sätt på pastavattnet.

2. Hetta upp en panna med smör eller matfett.

3. Fräs renskaven tillsammans med champinjonerna tills den fått färg.

4. Slå på grädden och peston och låt koka ihop.

5. Smaka av med salt och peppar.

6. Koka pastan och häll av vattnet.

7. Blanda ner såsen i pastan och dela ner tomaterna i såsen.

8. Lägg sedan upp och hyvla över lite västerbottenost samt garnera med basilikan.
Snabbt och smaskens!

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest