Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Karamelliserad ädelost på hjortron

En salt ädelost med söt karamell på en bädd av hjortron, allt det godaste goda.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Färdigt på: 15 min
Ingredienser

140 g ädelost
1.5 dl hjortronsylt
4 tsk råsocker

Tips

Eriks meny består även av
Gustafsröra i tunnbrödskorg
Viltkryddad oxfilé med messmörssås

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Sätt ugnen på högsta grillvärme.

2. Fördela hjortronen på 4 ugnsfasta assietter.

3. Lägg en skiva ädelost uppe på och strö sockret över osten.

4. Ställ in i ugnen under grillen eller använd en brännare på osten, tills sockret har smält och karamelliserats.

5. Servera genast.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest