Gör så här
1.
Dela blomkålshuvudet i större bitar som du sedan kör till en couscousliknande konsistens i matberedaren.
2.
Skär avokado, gurka och paprika i bitar.
3.
Hacka kryddorna.
4.
Lägg allt i en skål och vänd ned pumpakärnor och solrosskott.
5.
Ringla över oljan och pressa över lime.