Gör så här

1. Hetta upp smöret och hälften av olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt svampen i pannan och stek på ena sidan, tryck till svampen tills den är riktigt knaprig.
3. Vänd svampen och tillsätt vitlöken. Stek den andra sidan igen tills den är gyllene. Du kan behöva göra detta i omgångar om du inte har en tillräckligt stor panna.
4. Tillsätt paprika och smaka av med salt och peppar. Lägg sedan åt sidan i en skål.
5. Hetta upp resterande olja i pannan, tillsätt grönkålen och stek i 3–4 minuter tills den mjuknat. Krydda med mycket svartpeppar och blanda med svampen.
6. Värm kornen enligt anvisningarna på förpackningen och blanda med olivolja, örter och citronsaft efter smak.
7. Fördela kornen i fyra skålar och tillsätt svamp och grönkål. Toppa varje skål med en klick gräddfil och ett stänk rökt paprika och servera.