Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Vaniljglass med färska bär och en frisk melonsås

En hemgjord laktosfri vaniljglass med bär och en uppfriskande melonsås.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

3 dl laktosfri vispgrädde
2 st vaniljstång
1 msk vaniljsocker
Färska bär efter tillgång, tex hallon, blåbär, physallis
Melon efter önskad sötma, tex cantaloup
1 st lime

Gör så här

1. Glass
Vispa grädden.

2. Dela vanlijstången på mitten, på längden. Skrapa ur fröna med en kniv.

3. Vänd ner fröna och vaniljsockret i grädden. Frys in.

4. Melonsås
Skala och skär melonen i bitar.

5. Mixa melonbitarna och lägg i en nypa socker om melonen inte är så söt (behövs eventuellt inte).

6. Pressa i saften av en lime.

7. Späd försiktigt med lite vatten, det får ej bli för tunt.

8. Vid servering
Skölj bären och lägg dem i skålar.

9. Häll över melonsåsen och servera med glassen.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest